 |
Una gran part de les terres d'Artés són destinades al conreu, tant de secà com de regadiu. L'olivera i la vinya - documentades des del segle X - dominaven fins fa ben poc aquest paisatge. De fet, Artés és conegut per la producció de vi i cava. Fou aquí on es va fer el primer xampany de la comarca i el Celler Cooperatiu d'Artés. Fundat l'any 1908, consta com la primera cooperativa productora de cava dins l'estat espanyol. Artés és una zona òptima per als vins negres i bona per als blancs. L'any 1996, va aconseguir la denominació d'origen Pla de Bages per al vi. Dels 7 cellers que conformen la Denominació, 3 són d'Artés.
La personalitat dels vins del Bages ve donada pel rigor del clima, la seva escassa pluviometria i els sòls ondulats. Tot això determina rendiments de raïm curts però d'una qualitat excepcional. |
| La plantació de noves varietats de ceps reconegudes mundialment combinades amb les varietats tradicionals de la regió, que mantenen la seva presència i marquen la continuïtat i la tradició, donen com a resultat uns vins d'una singular personalitat. Les varietats més cultivades són Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon, Merlot i Sumoll pels vins negres, i Macabeu, Chardonnay i Picapoll pels blancs, sent aquesta última una varietat autòctona de la comarca que proporciona vins afruitats amb bon aroma, esplèndida textura i personalitat. |
|
|
La vinya
